Producción y consumo ecológico en España
La superficie agrícola destinada a producción ecológica en España ha crecido un 26,6% en los últimos 5 años, alcanzando los 2,64 M de Ha. Mientras que la superficie ecológica mundial ha crecido un 1,97% respecto el año anterior.
El informe anual 2023 “Producción y consumo ecológico en España” de Ecovalia nos desvela cómo está evolucionando este mercado. Os comparto los principales insights:
– Andalucía acapara el 49% de la superficie de producción ecológica de España. Le siguen Castilla- La Mancha y Catalunya.
– Frutos Secos, Olivar y cereales son los principales cultivos de España.
– En España el mercado ecológico tiene un valor de 2.856 M de euros, distribuyéndose un 48% en distribución organizada y un 35% en canal especialista.
– El 64% del valor proviene de productos de origen vegetal.
– Los precios de los productos ecológicos han aumentado un 7,3% vs el 8,7% de los no ecológicos. El precio promedio por kg es de 3,90€.
– Nos encontramos un perfil muy femenino de shopper ecológico (73% mujeres).
Parece que el mercado ecológico goza de buena salud y sigue creciendo, tanto en producción como en consumo.