Análisis del estudio comparativo de precios de la OCU

La Organización de Consumidores y Usuarios ha publicado su controversial informe en el que compara los precios de las cestas de distintos retailers.

El estudio comparativo de precios para la cesta de la compra en supermercados de España que presenta la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), es una de esas publicaciones que no deja a nadie indiferente: polémico por su metodología de análisis de las cestas y por dejar a algunos retailers «mal retratados». No obstante, su publicación es esperada entre los profesionales del sector. Tras su análisis, os dejamos algunas impresiones:

• Llevamos 4 años consecutivos con subidas del precio de la cesta de la compra, acumulando incrementos importantes. En 2025, la subida media de precios para la “Cesta OCU” (elaborada con 241 productos, tanto de marcas líderes de fabricante como de marcas blancas) fue de un 3%, lo que representa un punto más que el IPC general.
• Los productos frescos lideran estas subidas: +8% interanual aproximadamente, con frutas y verduras al frente de los incrementos.
• En los productos envasados, la diferencia entre marcas líderes y marcas blancas es menor de lo que se podría esperar: encontramos subidas moderadas incluso en marcas blancas (cerca del +1,5%) frente a productos de marca.
• En el ranking de supermercados más baratos por ciudad (183 localidades analizadas), Alcampo aparece como la cadena más asequible en 42 ciudades, seguido de cerca por cadenas como Dani, Consum, Lidl y Aldi.
• La diferencia de precios entre supermercados dentro de una misma ciudad puede representar un ahorro medio de 1.132€/año para un hogar, solo por elegir dónde comprar.
• En determinadas ciudades, la brecha entre el supermercado más caro y el más barato es extremadamente grande: en Madrid, por ejemplo, la diferencia puede llegar a 4.270€ anuales.

Para un retailer, no basta con competir en precio general, tiene que entender cómo cada categoría se ve afectada. Cuando la brecha de precios entre cadenas puede significar ahorros significativos para los hogares, la elección del supermercado se convierte en una decisión estratégica para el shopper.