Evolución del volumen de alimentos y bebidas tirados a la basura.

Nos encontramos con unos valores mínimos históricos en cuanto a comida tirada a la basura. El foodwaste se reduce en tiempos de crisis.

Segun Kantar, en primavera / verano 2022 tiramos a la basura 586 M de KG/L de alimentos y bebidas. Un 5% menos que en el mismo periodo de 2021.

El motivo: No es porque seamos más sostenibles, sino por la presión inflacionista de estos últimos tiempos. Es una medida de ahorro muy eficaz (los productos dejan de tener a la basura como uno de sus mejores clientes).

Como shoppers, hemos aprendido a racionalizar la compra y evitar (al menos) que una parte de ella acabe en la basura.

¿Qué opináis? ¿Creéis que esta racionalización ha venido para quedarse o volveremos a las andadas cuando la situación inflacionista mejore?