The Perfect Store – Activando al Shopper: La zona de bebidas energéticas Lecciones extraídas de la zona especial para bebidas energéticas de Sainsbury’s. Las bebidas energéticas han pasado de ser un nicho a formar parte de la rutina de muchísimos consumidores. El desarrollo del mercado es muy elevado, y en él confluyen muchas marcas y […]
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«GastroFood»: un proyecto para revitalizar la hostelería de Gipuzkoa El proyecto a tres bandas entre el Basque Food Cluster, la Asociación de Hostelería de Gipuzkoa y el Basque Culinary center, cuenta con el apoyo de Across The Shopper. El proyecto GastroFood tiene como objetivo revitalizar la restauración de Gipuzkoa facilitando la colaboración del sector hostelero
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Nuestro CEO, Xavier Cros, presente en la 36ª edición de la feria de Private Label Manufacturers Association en Amsterdam El evento ha tenido lugar en la capital neerlandesa del 28 al 29 de mayo, dando cita a un gran elenco de mayoristas, distribuidores y fabricantes para establecer nuevos contactos y desarrollar acuerdos comerciales. Nuestro CEO,
«Menos preocuparnos, más ocuparnos» Across The Shopper incluido en el Anuario de la Innovación 2024 de «Food Retail and Service». Nuestros socios fundadores, Xavier Cros y Jesús Alonso, han elaborado un artículo que se ha incluido en el Anuario de la Innovación 2024 del portal especializado en el sector FMCG, «Food Retail and Service», donde
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Los precios empiezan a dar un respiro al shopper El incremento de precios empieza a dar un poco de aire al shopper: El aumento de precios del sector se estanca alrededor del +4%. Según datos de Algori (hasta el 5 de Mayo) la demanda en volumen ha crecido ligeramente en lo que llevamos de año
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Las marcas líderes alcanzan el 29% de las ventas Estar en el lugar adecuado con la oferta adecuada puede suponer una ventaja respecto a la competencia. Estar accesible para el shopper no es garantía de éxito, pero no estarlo es garantía de fracaso. Esta imagen de la Carnicería La Roca de Barcelona (Sants) donde mediante
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Las marcas líderes alcanzan el 29% de las ventas La media de 22 países y de casi 1600 categorías analizadas, aporta este dato en volumen. Eso es más que lo que alcanzan las 5 siguientes marcas de la categoría. Este análisis de Europanel nos muestra las diferencias por continente del peso de las primeras marcas
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The Perfect Store – Activando al Shopper: Valorizar la vinoteca del súper Lecciones extraídas de Super Amara (Uvesco). La compra de vino para el shopper es una compra más “entretenida” y lúdica que la de otras categorías. No nos importa dedicar un poco más de rato a este tipo de categorías que a otras más
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El cliente senior concentra el 56% del gasto en gran consumo Los consumidores por encima de 50 años concentran ya más de la mitad del gasto en el sector de gran consumo. El informe presentado por Nielsen IQ denominado «Segmentación de Familias: El Consumidor del Futuro» nos aclara la situación de los consumidores en el
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The Perfect Store – Activando al Shopper: La oportunidad de la salud Lecciones extraídas de los lineales británicos. Los consumidores demandan productos saludables, sin duda. La propia demanda se va sofisticando y mutando, de forma que ahora están de moda los productos que aportan beneficios a nuestra flora intestinal, que se supone luego contribuirá a una
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