El consumo de bebidas alcohólicas en España en 2024 Exploramos la evolución del consumo de bebidas alcohólicas en España en 2024. El consumo de bebidas alcohólicas está descendiendo a nivel global entre las generaciones más jóvenes. Además de verse influenciados por factores como el precio, está claro que tienen otras maneras de divertirse (priorización de […]
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El aguacate, un «superalimento» que rompe barreras en España Nuestro CEO, Xavier Cros, ha impartido una ponencia en la que ha indagado en la evolución del producto en el mercado español. En el marco de la agenda de la III edición del Congreso Agricultura con Propósito (dedicada a las frutas tropicales) organizado por Cooperativa La Palma
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¿Carne o pescado? Cómo se han alimentado los españoles en 2024 Exploramos la evolución de la alimentación sobre dos de los productos frescos más comunes en las cestas de los españoles. España sigue siendo uno de los países con mayor consumo per cápita de pescado del mundo (ranking liderado por Japón), pero en los últimos
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«No es solo cuestión de creatividad», artículo en el Anuario de la Innovación 2025 Os dejamos el artículo que hemos redactado para la edición de 2025. Estamos presentes en el «Anuario de la Innovación 2025» de FRS FOOD RETAIL y, en la edición de este año, hemos querido plasmar los factores que condicionan el éxito
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Acompañamiento a retailers chinos para descubrir el mercado europeo Acompañamos a un grupo de retailers chinos en el descubrimiento del mercado eruopeo. La semana pasada, nuestro CEO Xavier Cros Benlliure y nuestro partner, Pepe Camps, acompañaron a un grupo de retailers chinos por tierras valencianas a conocer la realidad de nuestro rico panorama español. Juntos,
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El mercado crece de la mano de los precios a cierre de abril El cuarto mes del año nos deja los siguientes resultados en el sector de gran consumo. Con el informe que nos presenta Algori cada cuatro semanas, observamos los datos que nos deja el mercado de FMCG hasta el 20 de abril. Según
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El Gran Consumo inicia 2025 con fuerza y consolida la recuperación de 2024 Desde Across The Shopper y Algori se han presentado los resultados de las primeras semanas de 2025 en el sector de Gran Consumo, además de los datos de cierre de 2024. Cinco semanas después de cerrar el año 2024, hemos realizado una
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Datos de cierre de 2024 en el mercado de Gran Consumo Algori nos comparte los datos de cierre del ejercicio 2024. Con el comienzo del año, es momento de analizar lo que el curso pasado ha supuesto para el sector. Para ello, Algori nos trae los datos de cierre de 2024 para el mercado de
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La compra de productos frescos Las ventas gran consumo en 2024 han aumentado en volumen (+3.6%), cosa que no pasaba desde hacia varios años, y en valor un 5.9%, según datos de Circana. La cesta de la compra se reparte de la siguiente manera en 2024: – 40% a productos de alimentación envasada.– 31% a
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Hábitos y tendencias en la gastronomía responsable Más de 12,2 millones de personas han mostrado interés online en los últimos dos años por un consumo responsable dentro del ámbito gastronómico. El estudio «Hábitos y tendencias en la gastronomía responsable» elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Guía Repsol han rastreado las
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